前陣子跟雅秀下班去京站看電影時，就注意到嚴選鍋品這家火鍋店，開有一陣子卻一直沒時間品嘗，這回收到嚴選鍋品的邀約，力馬揪了關關還有雅秀一起吃火鍋開心一下，夏天吃冰 冬天吃火鍋真是件開心事
嚴選鍋品的店名叫做嚴選鍋品 食尚養生麻辣鴛鴦火鍋，老闆本來開的是嚴選手機包膜，後來因為常聽到客人問京站附近那裡有好吃的美食，於是他決定開嚴選鍋品這家火鍋店來造福客人，手機包膜等待時間，可以順便到嚴選鍋品吃火鍋，很會利用時間創造商機XD
喔對了，嚴選鍋品地點就在京站對面(肯德基旁邊)，地點很好找，而且裡面空間很大，像我這次用餐就在3樓
一走進嚴選鍋品的店內就看到滿牆的明星簽名~真是相當受歡迎呢
之前一直想吃嚴選鍋品的原因主要是店內主打的鱘龍魚湯底，利用鱘龍魚骨頭與豬大骨在加上一些中藥熬湯，完全不加味精，魚骨中的軟骨精髓和豬大骨鈣質精華，融入湯中，煮出乳白色的湯底，湯頭濃厚，火鍋料還沒下鍋之前，我就先喝了好多湯，真得好喝，而且喝完不會很渴。
這次品嘗的是嚴選鍋品的鴛鴦鍋，湯底用了各式中藥材、紅棗熬成一紅一白的鴛鴦鍋，紅鍋小辣但不嗆，連湯都可以喝呢!!但如果腸胃不好的人就不建議喝紅湯囉!!白湯部份就是剛才提到使用鱘龍魚骨及豬大骨熬成，在口感上較溫和。
嚴選鍋物的服務人員特別推薦的火鍋料，原本我對火鍋料就比較沒感覺，但經過服務人員特別推薦，我每個都有吃唷
左上:雲海魚卵~放入鱘龍魚鍋內煮幾分中即可享用，輕咬一口，除了感受到魚卵吸附著湯頭的鮮甜之外，還有魚卵在嘴裡玻玻玻的口感
左下:蛋蝦球，採用台灣養生雞蛋及新鮮蝦球調製而成。這個是我四種裡面最喜歡的，如下圖：咬開會有一顆顆蝦球在嘴裡跳舞的感覺，口感奇特
右上:鮮蝦堡，煮好吃起來QQ的
右下:花枝片，這是當天服務人員特別推薦的，她說她本來沒興趣，一次就愛上了!不過我們三個都覺得還好
但我真的覺得嚴選鍋品的火鍋料選擇上有特別用心，跟以往的吃的火鍋料都不太一樣，在用料選擇方面也很新鮮，有喜歡吃火鍋料的人一定會喜歡
綜合鮮蔬盤
青江菜、玉米、花椰菜、香菇、玉米筍、黑木耳、紅蘿蔔以及要特別介紹的高麗菜，這是嚴選鍋品才吃得到的高麗菜，據說是為了讓客人方便食用，放入鍋內可以散開變成一片片狀，如果喜歡，也可以整捲夾起來食用
豪華香魯綜合拼盤
麻辣四寶:牛肚、牛筋、肥腸、老油炸，這四樣是麻辣鍋缺一不可
這一晚我已經不知喝了幾碗白湯，真是過癮又滿足~
每一次聚餐，總在歡樂的談笑間度過，這就是我愛吃的原因，有一群愛吃的朋友一起分享美食，這是我覺得最快樂又可以最快速消除壓力的方式
雅秀說:吃麻辣鍋就是要吃王子麵啊~
南橋讚岐烏龍麵，口感Q彈，煮白鍋真是好吃啊~讓我好想再續一盤烏龍麵咧
將將~這是少見的鱘龍魚肉片，我超喜歡!!只要入鍋涮個兩三下就可以享用了，肉質很新鮮，而且鱘龍魚皮好Q彈
挪威鮭魚，肉質較緊實，當火鍋料也是很棒的選擇，尤其魚類適合怕胖又愛美的女孩
還有這個比50元硬幣還大的蛤蜊，超級肥美的，這真是火鍋的好朋友啊
美國肋眼，份量不小，差點就比我的臉大了!!
小可偏愛油脂豐富的無骨牛小排，經湯頭涮過之後，肉質鮮美，尤其湯頭已經夠甜了!肉片根本不需沾醬就很好吃，湯的精華和肉片的結合，一入口，滿是幸福的滋味
吃火鍋有時都想喝飲料解解渴，最常被拿來搭配麻辣鍋的就是酸梅汁了!!乾杯~
嚴選鍋品的餐後甜點~俄羅斯進口冰淇淋，因為當晚不適合吃冰，所以通通給雅秀享用了
目前嚴選鍋品的優惠活動
活動時間：2013/12/2至2014/1/23
優惠時段：週一到週四
優惠方式：午餐時段(全面7折)、晚餐時段(全面8折)
活動條件：1.臉書按讚並打卡上傳＂美食＂照片 2.臉書狀態設定「公開」
以前總在煩腦台北車站或是京站找不到美食，現在吃過嚴選鍋品後，馬上多一個選擇了!!再訪率百分百
嚴選鍋品火鍋消費方式:湯底費120元/人，火鍋料單點，小朋友身高115公分以下不計費
麻辣鴨血+麻辣豆腐+花蓮有機米飯+台灣香脆拉麵(王子麵)無限續用
需收服務費10%
贈開胃菜及養生茶
嚴選鍋品 食尚養生麻辣鴛鴦鍋
訂位電話:02-2558-9898
嚴選鍋品地址:台北市承德路一段16號(京站對面)
嚴選鍋品營業時間:
週一 - 週五: 11:00 - 14:00 、 18:00 - 23:00
週六 - 週日: 11:00 - 23:00
嚴選鍋品部落格:http://yshotpot.pixnet.net/blog
嚴選鍋品粉絲團:https://www.facebook.com/yshotpot?fref=ts
以上內容轉載自小可愛美食
http://mecocute.pixnet.net/blog/post/102791128
三立新聞-美女記者和帥氣攝影師的來訪
歡迎 TVBS-N 新聞台 採訪
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嚴選鍋品食尚麻辣鴛鴦火鍋
為嚴選名膜-手機包膜相關企業─
嚴選國際開發食材旗下首推餐飲品牌，
承襲「嚴選」兩字的精神，
無論是食材挑選、湯頭熬煮工法，
甚至到服務與接待，皆秉持著最嚴謹的精神去對待，
「嚴選鍋品」的誕生，來自於創辦人-陳達龍 服務團隊的貼心，
許多來到「嚴選名膜」包膜的顧客，總是會這樣問：「包膜還要一下子，這附近有什麼好吃的呢？」
這句話，點亮了創辦人心中對美食的渴望，
愛好美食的創辦人，品嚐過各式各樣的美味佳餚，
但為了讓所有的顧客感受更多的溫暖，
因此以食尚麻辣鴛鴦鍋為主題，開創了嚴選鍋品，
服務團隊深深相信，讓顧客心滿意足，
就是所得到最好的回饋。
●嚴選鍋品-麻辣鴛鴦火鍋
●店址：台北市大同區承德路一段16號(京站百貨斜對面)
●電話: 0225589898
●官方網站:http://www.yshotpot.com.tw/menu
●嚴選鍋品部落格: http://yshotpot.pixnet.net/blog
●嚴選鍋品粉絲團：https://www.facebook.com/yshotpot
●嚴選鍋品可以線上訂位囉~~訂位就不用花電話費拉！→ http://ppt.cc/Ng5E
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