蝦蝦   
 
『 嚴選鍋品』廚房組-貼心蝦處理步驟分享
                                                    1、拿出蝦子後看顏色和聞氣味看是否新鮮
                                          2、把蝦子的長鬚鬚剪掉                         
                                          3、把蝦頭前方刺刺的地方剪掉,剪到眼睛的前方即可
                                          4、剪尾巴                                         
                                          5、將頭部的地方劃開                         
                                          6、清除蝦子背部的黑泥腸                     
                                          7、頭尾分離                                 
                                          8、擺盤完成                                         
可以下鍋囉 !!!

 


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三立新聞-美女記者和帥氣攝影師的來訪

採訪內容
 


tvbs

歡迎 TVBS-N 新聞台 採訪


 

 嚴選鍋品食尚麻辣鴛鴦火鍋

為嚴選名膜-手機包膜相關企業─

 嚴選國際開發食材旗下首推餐飲品牌,

 承襲「嚴選」兩字的精神,

 無論是食材挑選、湯頭熬煮工法,

 甚至到服務與接待,皆秉持著最嚴謹的精神去對待,

 

「嚴選鍋品」的誕生,來自於創辦人-陳達龍 服務團隊的貼心,

 許多來到「嚴選名膜」包膜的顧客,總是會這樣問:「包膜還要一下子,這附近有什麼好吃的呢?」

 這句話,點亮了創辦人心中對美食的渴望,

 愛好美食的創辦人,品嚐過各式各樣的美味佳餚,

 但為了讓所有的顧客感受更多的溫暖,

 因此以食尚麻辣鴛鴦鍋為主題,開創了嚴選鍋品,

 

服務團隊深深相信,讓顧客心滿意足,

 就是所得到最好的回饋。

 

訂位專線:02-2558-9898
營業地址:台北市承德路一段16號(京站百貨斜對面)
營業時間:AM11:00~PM11:00


團聚/品嚐都在這
☞ http://www.yshotpot.com.tw/menu 

 

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